トリエステ

森林に囲まれたの隠れ家レストラン「カフェ・トリエステ」。
「トリエステ」はイタリア北東部の美しい港町。
ここはイタリアで初めて精神病院の閉鎖を打ち出したところ。 街のレストランでは精神障がい者と看護師が共に働き、地域に溶け込み支えながら暮らしています。
トリエステでは「こころの障がいを抱えた方でも、共に働き、地域の一員でいられる環境を宮崎にも作りたい」という思いで、 2010年に「カフェ・トリエステ」をオープンしました。


ここでは、こころの障がいを抱えた仲間が、職業指導員や生活支援員と一緒に働いています。
接客や調理補助、パンの製造などの仕事を通して社会復帰を目指し、自分のできる範囲で日々頑張っています。 役割をやり遂げる達成感や喜びを、仲間だけでなくお客様とも分かち合いたいという思いから、トリエステでは味や接客、材料にあえて高いハードルを設定しました。 それぞれの個性を受け入れながら、社会や人と関わる仕事をすることで、生きる喜びを感じ、自信をつけて欲しい。 エステは私たちの仲間と地域社会との「架け橋」でありたいと思っております。


仕事内容
⚫︎ホール・・・ウエイトレス、ウエイターの仕事（注文をとる、飲み物・料理を運ぶ、洗い物など）
⚫︎厨 房・・・調理補助の仕事（下ごしらえ、盛りつけ、洗い物など）
⚫︎パン工房・・・製造補助の仕事（お菓子作り）
⚫︎自動車部品組立・・・自動車のパーツの簡単な組立作業
⚫︎清掃・・・施設の掃除



◯主な生産活動の内容
レストラン及びパン製造販売、部品組み立て