オートビュス

捨てられるものに価値をつくり
新しい生産のサイクルを生み出す。

ビール醸造を行っているシクロ。醸造所からはビールを絞った後に残る麦芽粕が大量に生まれます。以前は産業廃棄物として処理するしかなかったのですが、麦芽粕は栄養価が非常に高く、廃棄するにはもったいないものでした。

そんな麦芽粕に新しい価値をつけ、アップサイクルの拠点として生まれたのが「オートビュス」。ここで処理された麦芽粕は、豚などの家畜の餌として外部企業に運ばれるだけではなく、小麦粉の代替品として飲食部門でパンやお菓子に活用されていきます