デリカ工房「くわのみ」

●○● くわのみの理念 ●○●

１．心の通い合う支援を心の通い合う仲間が
提供します。
２．地域で住み慣れた生活を続けるための福
祉拠点の役割を果たします。


◆◇◆くわのみの基本方針◆◇◆

１．誰に対してもいつも笑顔で敬意を持って
接します。
２．利用者のひとりひとりの自立した暮らし
を支えます。
３．利用者や家族に納得していただけるサー
ビスを提供します。
４．情報公開を積極的に行い、透明性のある
運営を行います。
５．効果・効率を考えた運営をし、経営の安
定に勤めます。
私たちは施設の使命やビジョンを明確に
し、２０の行動規範に従い、実践します。


コロッケ作り（桑名市産米油使用）
たけのこコロッケ（桑名市産たけのこ使用）
みかんチーズコロッケ
シーチキン、ベーコン、ミンチ、カレー
カレーチーズ、コーン、青のりチーズ
玉ねぎシーチキン 以上、10種類

特産品の加工
・たけのこパウチ（桑名市産）
・みかんパウチ
・みかんジャムパウチ

下請け作業
・地元の会社からビニール加工

農耕作業
ジャガイモ・タマネギ
コロッケの材料として、手作り、地産地消

ネギ作業
ネギ育苗、出荷作業
あさひファームと農福連携で実施中


デリカ工房くわのみの日課
９：００ 出勤
９：１５ 朝の体操、清掃
９：５０ 準備
１０：００ 朝の会、作業開始
１１：４５ 作業終了
１１：５０ 昼食
１３：２０ 準備
１３：３０ 作業開始
１４：４５ 作業終了
１５：００ おやつ、余暇
１５：５０ 準備
１６：００ 帰宅