わっぱ知多共働事業所

1971年、名古屋の街の中で3人の若者が共同生活を始めた事をきっかけに、この会は誕生しました。
障害のある人もそうでない人もみんなが「共に働き、共に生活する場をつくり、共に生きる社会を実現しよう」と、さまざまな事業・活動に積極的に取り組んでいます。
農薬・化学肥料を使わない有機循環型農業の実施と農産加工品の製造・販売をしています。
『わっぱの会知多共働事業所』は2000年4月、愛知県武豊町（名鉄武豊線冨貴駅すぐ）に開設されました。
食の基本である『農』を大前提に置いています。
直営の農場を耕し、そこでみなで生産した農産物を事業所に持ち帰って加工品にするという、一貫した生産活動をめざしています。
現在健常者のスタッフ10名ほどを含めて、35名ほどのメンバーで運営されています。

おもな加工商品としては、大根や瓜、きゅうりの漬物、各種ジャム、加工用トマトで作ったトマトソース。
そして重要な事業として、小麦の製粉があります。

事業所には、農産加工をするための調理室が完備されており、多種類の加工品に対応しています。
加工品のラインアップとしては、常時20～30種類。
漬物は白菜キムチ、大根のサワー漬、小松菜の楽天漬（野沢菜漬風）、奈良漬など。
その他にトマトソース、各種ジャムなどがあり、バラエティーにも富んでいます。

直営農場で採れた無農薬の小麦と、豊川市・こだわり農場すずきさんの減農薬小麦（除草剤一回）を使った小麦粉（地粉）も生産しています。