竹の塚ひまわり園

【就労継続B型】
① ｢食品｣製造の作業である意識を高く持ち、衛生的な環境で作業ができるよう作業環境(作業着･手洗い･清掃･品質管理等)を徹底します。
② 準備･製造･片付けに携われる人材育成し、能力を発揮できる担当を優先的に任せます。
③ パン･焼菓子商品を見直し、お客様の期待に応えられる商品を考案します。
④ 地域イベントへ積極的に参加し、施設及び障がい理解へとつなげ、ご利用者の活躍する場･評価を受ける場を提供します。近隣の小学校･保育園等を対象にパン教室を行います。
⑤ 利益率の高い商品の開発と原材料費の見直し、購入する顧客の期待とのバランスを踏まえて、商品のサイズ、価格、品質を調整し、利益が得られる商品を製造します。